야간매점 장나라 족발나라 채소공주

 

장나라

족발나라 채소공주

 

 

[레시피] 

재료: 오이, 당근, 양배추, 깻잎, 족발, 흑설탕, 소금, 식초, 겨자

 

 

1. 각종 채소를 얼음물에 담가둔다.

 

 

 2. 큰 수저로 볼에 물을 7스푼

 

 

3. 흑설탕 2스푼, 식초3스푼

 

 

4. 겨자를 꼭 소스에 같이 섞는다.

 

 

 5. 소금 적당량 첨가.

 

 

 6. 족발은 그릇에 소스가 골고루 뿌려지게 예쁘게 담는다.

 

 

7. 각종 채소를 예쁘게 올려 소스를 고루 뿌리면 완성.

 

 

 

 

 

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