야간매점 달맞이크로켓

 

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홍석천

달맞이 크로켓

 

 

 

 

 

[레시피]

 

 1. 감자를 삶아 으깬 주세요.

 

 

 2. 게맛살과 양파를 넣고 비벼 주세요.

 

 

 3. 중간에 모차렐라 치즈를 넣고 큰 만두처럼 빚어 주세요.

 

 

 4. 달걀 물과 빵가루에 한번씩 옷을 입혀 주세요.

 

 

 5. 기름을 약간 두르고 천천히 튀기면 끝.

 

 

검은색 소스는 흑임자를 곱게 부수고

버터 약간, 우유를 넣고 간을 해주시면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※ 방송 사진은 인용의 목적으로 사용되었으며, 그 저작권 및 소유권은 KBS에 있음을 밝힙니다.

 

 

 

 

 

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